圖為該局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查食品原料采購(gòu)情況（黃志偉 攝）
“您好，請(qǐng)出示一下你們的食品原材料進(jìn)貨票據(jù)及臺(tái)賬。”2月18日上午，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員深入轄區(qū)各大小餐館及門(mén)店，對(duì)食品安全開(kāi)展例行監(jiān)督檢查。
檢查中，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)食品原料采購(gòu)索證情況、廚房設(shè)備及加工場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康、餐用具清洗消毒等情況進(jìn)行檢查，對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改方案并要求限時(shí)整改。此次共檢查餐飲門(mén)店302家，有力保障了居民群眾“舌尖上的安全”。（區(qū)融媒體中心 莫流潔 劉楨丞）
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作者： 莫流潔 劉楨丞
編輯：陸佳
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